Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Schweinenackenbraten mit Bratkartoffeln

Schweinenackenbraten mit Bratkartoffeln

Zutaten
ca. 1 kgSchweinenacken am Stück, ohne Knochen
Pfeffer
Salz
Kümmel, gemahlen
Knoblauch
Zwiebeln
Butter oder Schmalz
Wasser
Drucken

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zubereitung
Schweinenacken salzen, pfeffern und mit gemahlenem Kümmel bestreuen.
In eine mit Butter gefettete Backform geben und gehackten Knoblauch und in Ringe geschnittene Zwiebeln dazugeben. Mit Wasser angießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C eine knappe Stunde backen.
Das Nackenfleisch zwischendurch mit dem Bratensaft übergießen. Nach einer Stunde die Temperatur auf 180 °C senken und das Fleisch wieder ca. eine Stunde fertig backen.
Alles hängt von der Größe des Schweinenackens ab. Ich persönlich habe ihn in Scheiben geschnitten und musste ihn danach noch fertig backen.

ShareTweet

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Schnelle Marinade in 5 Minuten

  • SOMMERSMOOTHIE ZWEIFARBIG

  • Kokos Marmelade Plätzchen

  • Saftiger Birnen-Gugelhupf

  • Windbeuteltorte

  • 9 gefährliche Symptome bei Insektenstichen
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten: Für den Teig: -6 Eier -150 g Zucker -300 …

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren, Vanillecreme und Schlagsahne

Zutaten 500 g Putenbrust 2 TL Gyrosgewürz 1 TL Salz …

Reispfanne mit Putengyros

1 Bch.Vollmilchjoghurt (à 150 g) 1 GlKirsche (à 850 ml) 150 gButter (weich) 1 Bch.Zucker 3Eier 2.5 Bch.Mehl …

Kirsch-Becherkuchen

  Zutaten 8Kartoffeln (kochend, groß, mehlig) 1 PriseSalz 250 gQuark (mager) 250 gCrème fraîche 1 ELZitronensaft …

Kartoffeln mit Sour Cream

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Plundergebäck Rezept
  • SCHNELLER NUDELAUFLAUF
  • Pilz-Spinat-Lasagne
  • Bienenstich Rezept
  • GNOCCHI CHAMPIGNON PFANNE

Copyright © 2021
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns