Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
SCHWEDISCHE MANDELTORTE – rezepte

SCHWEDISCHE MANDELTORTE – rezepte

Zutaten

6 m.-große Ei(er)
150 ml Schlagsahne
125 g Zucker
100 g Puderzucker
225 g Mandel(n), ungehäutet
100 g Butter, weich
60 g Mandelblättchen, zum Verzieren

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Zubereitung

Eier trennen.
Sahne und Zucker im Topf aufkochen, vom Herd nehmen und Eigelb unterrühren. Bei schwacher Hitze 5 Min. erhitzen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Nicht kochen! Mit Frischhaltefolie bedeckt abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet.

Eiweiß steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Gemahlene Mandeln unterheben, dann die Masse in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen. Im Umluftofen bei ca. 150 Grad 25 Min. backen, dann abkühlen lassen.

Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, abkühlen lassen.

Butter cremig rühren, dann die Eicreme löffelweise unterrühren. Boden aus der Form nehmen und die Butter-Ei-Creme darauf verteilen. Mit Mandeln und etwas Puderzucker bestreuen.

ShareTweet

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Orangen-Fruchtgummi

  • Apfelkuchen mit Sahne lecker Zimt Haube

  • FRANKFURTER KRANZ SCHNITTEN

  • Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe

  • Spekulatius Trüffel

  • Der beste Erdbeer-Biskuitkuchen vom Blech
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

ZUTATEN 100 g Butter 100 g Mehl 100 g Käse …

Party-Käsecracker aus 4 Zutaten

Zutaten 1/2 St.Weißkohl 2 St.Möhren 1Zwiebel 100 gsaure Sahne 100 …

Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-salat

Zutaten Portionen: 16 Kokosette Kirschen (kandiert) Für das Biskuit: 4 …

Weißer Traum

Zutaten 2 TL Backpulver 200 g Butter 4 Stk Eier …

KIRSCHKUCHEN NACH GROSSMUTTERS ART

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Superfixes Kokos-Ananas-Dessert (ganz schnell gemacht)
  • Sanfte Buttercreme mit schneller Zubereitung
  • Apfelkuchen Großmutters Art
  • Erfrischende Apfel-Cremeschnitten
  • Schokokipferl mit Creme und Glasur

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns