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Schoko-Erdbeer-Mousse-Torte (von juliaskuchen)

Schoko-Erdbeer-Mousse-Torte (von juliaskuchen)

Ihr benötigt für den Boden (26cm):

3 Eier

1,5 Tassen Zucker

3 Tassen Mehl

3/4 Tasse Back-Kakao

1 Päckchen Backpulver

1/2 Tasse Öl

1/2 Tasse Milch

Ihr benötigt für die Mousse:

180g Zartbitterschokolade

80g Vollmilchschokolade

120 ml Milch

3 Eier

150g Zucker

4 Blatt Gelantine

350 ml Sahne

400g Erdbeeren

Ihr benötigt für die Ganache:

50g Zartbitterschokolade

50 ml Sahne

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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