Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Pudding-Hörnchen

Pudding-Hörnchen

Lockere Pudding-Hörnchen mit Vanillepudding-Füllung

Dies ist ein Rezept für 12 Hörnchen aus lockerem Hefeteig und mit einer Vanillecreme Füllung. Wegen der dekorativen schrägen Streifen könnte man diese Pudding-Hörnchen auch Streifenhörnchen nennen.

Die Streifen entstehen dadurch, dass die ausgerollten Hefeteig-Stücke auf einer Seite schräg eingeschnitten werden. Die andere Teighälfte wird mit Pudding-Creme belegt. Beim Zusammenrollen der Pudding-Hörnchen legen sich die Teigstreifen schräg über die Pudding-Hörnchen.

Wenn Sie es gerne etwas süßer mögen, können Sie die Pudding-Hörnchen mit Zuckerguss bestreichen. Sie sollten dann die Pudding-Hörnchen zuvor mit ein wenig heißer Aprikosenmarmelade einstreichen, damit der Zuckerguss nicht in die Pudding-Hörnchen einzieht. Dadurch wird der Guss nicht matt und spröde.

Backzeit ca. 25 Minuten
Kalorien pro Pudding-Hörnchen ca. 380 cal

Zutaten für 12 Pudding-Hörnchen:

Für die Vanillepudding-Füllung:

1 Päckchen Vanillepudding
400 ml Milch
1 Ei
3 gehäufte Essl. Zucker
200 g / 1 Becher Schmand

Für den Pudding-Hörnchen Teig:

550 g Mehl
20 g = 1/2 Würfel Hefe
100 g Zucker
250 ml lauwarme Milch
100 weiche Butter oder Margarine
Prise Salz
1 Ei (davon 1/2 Eigelb zum Bestreichen zurückstellen)

Zum Bestreichen und Bestreuen der Pudding-Hörnchen:

1/2 Eigelb
2 Essl. Milch
Prise Salz
Etwas Puderzucker zum Bestreuen

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

ShareTweet

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Erdbeer-Maulwurf-Torte

  • Welfenspeise

  • Käse – Sahne – Kuchen

  • Apfelwein-Kuchen

  • Streukuchen mit Quark

  • Hausgemachte Kakao-Kekse
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten für 12 Stücke: 3 Eier (M) 120 g Zucker …

Himmlische Mohn-Eierlikörtorte mit Mascarpone

ZUTATEN 150 g gemahlene Walnüsse 150 g Puderzucker 1 St. …

Fantastische weihnachtliche Steinpilze

ZUTATEN Für 24 Stück Haferflocken-Kokos-Cookies: 100 g Butter 2 EL …

Haferflocken-Kokos- leckers Cookies

Zutaten / 12 Portionen Schwamm 7 Eier 7 Esslöffel feines …

Toffifee Torte

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Zarte, gefüllte Kipferl
  • Caribbean Wonder
  • Mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln gefüllte Paprika
  • Autoflagellation-Hackfleisch-Kartoffelauflauf
  • Wunderbarer Nougat-Cheesecake

Copyright © 2021
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns