Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Marillenknödel

Marillenknödel

Zutaten
Portionen: 5
900 g Kartoffeln (mehlig, gekocht, geschält)
80 g Goldgrieß
150 g Mehl (griffig)
4 Eidotter
250 g Topfen (20 %)
1 Prise Salz
120 g Butter
150 g Brösel
2 EL Haselnüsse
1 Pkg. Vanillezucker Auf die Einkaufsliste
Themenwelten
Knödel Rezepte
Marillen Rezepte
Österreichische Küche – Niederösterreichische Küche
Sommer Rezepte
User Rezepte
Mehr

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zubereitung
Für die Marillenknödel die Kartoffeln kochen, schälen, durch die Presse drücken, sofort mit Grieß vermengen, etwas anziehen lassen.
Nun die übrigen Zutaten dazugeben. Den Topfen vorher kräftig in ein Leinentuch auspressen. Einen Teig herstellen, nicht zu lange stehen lassen, sondern bald weiter verarbeiten.
Die Marillen mit den Teig umhüllen, gut verschließen. Im leicht gesalzenes kochendes Wasser einlegen, und warten bis sie an die Oberfläche steigen, noch kurz leicht köcheln lassen, herausheben, abtropfen lassen und in Butterbrösel wälzen.
Für die Butterbrösel Butter schmelzen und die Brösel sowie die Haselnüsse und Vanillezucker leicht Farbe nehmen lassen.

ShareTweet

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Hackfleisch-Paprika-Käse-Strudel

  • Bratapfelkuchen mit Eierlikoer

  • SCHOKOLADENBISKUIT

  • Quarktaschen mit Pflaumenmus

  • BUTTERMILCH KOKOS KUCHEN – TASSENKUCHEN, SCHNELL UND LEICHT ZU MACHEN

  • Schwarzwälder Kirsch-Muffins
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

ZUTATEN: 6 Eier 6 Esslöffel Kristallzucker 6 Esslöffel Mehl Mehl …

Schokolade und Vanille-Dessert

Zutaten Für 6 Personen 1 EL Öl 2 große Möhren …

Ofenpfannkuchen mit Gemüse & Feta

Zutaten 1 kg Schweinefilet(s) 100 g Katenschinken, in sehr kleine …

leckeres Filettopf

Zutaten 10 Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr 500 …

Gefüllte Paprika

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Oma Senfeier
  • Walnusskugeln
  • Gefüllte Polsterzipf
  • Hausgemachte Leckermäulchen-Creme mit Erdbeerpüree
  • ROCHER TORTE

Copyright © 2021
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns