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Leker Wunderbarer Mandarinenkuchen

Leker Wunderbarer Mandarinenkuchen

Der Titel ist exakt. Eine wunderbare Pudding-Quark-Creme mit Mandarinen auf einem luftigen Nussteig, und Schlagsahne mit geraspelter Schokolade obendrauf.

Zutaten:

Für den Teig:

5 Eier
200 g Zucker
250 g Mehl
100 g Nüsse, gemahlen
2 TL Backpulver
200 ml Wasser, lauwarm
1 Prise Salz

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Für die Creme:

2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
300-350 ml Milch
500 g Quark
150-200 g Puderzucker (nach Geschmack)
100 g Butter
2 Dosen Mandarinen
Außerdem:

2 Pck. Schlagsahne
Schokolade zum Raspeln

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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