Zutaten
Für den Teig:
225 gButter
185 gPuderzucker
420 gMehl
Für die Karamellfüllung:
30-40 St.weiche Karamellbonbons
4 ELSchlagsahne
Für die Schokoglasur:
200 gZartbitterschokolade
100 gVollmilchschokolade
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Zubereitung
Puderzucker und Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren, Mehl dazugeben, noch kurz durchrühren.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 1Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 2
Anschließend von Hand zu einem Teig verkneten.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 3
Den Teig von Hand in die Backform geben und glatt streichen.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ungefähr 15 Minuten backen. Den fertig gebackenen Teig auskühlen lassen. Karamellbonbons zusammen mit Sahne in einer Pfanne schmelzen.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 5Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 6
Nun den Karamell auf den Teig geben und fest werden lassen.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 7
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 8
Wenn der Karamell kalt ist, das Ganze in kleine Riegel schneiden und diese in die geschmolzene Schokolade eintauchen.
Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 9Zubereitung des Rezepts Leckere selbstgemachte TWIX RIEGEL, schritt 10
Die Riegel auf Backpapier legen und fest werden lassen. Guten Appetit!
