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Erfrischende Zitronen-Sahne-Schnitten

Erfrischende Zitronen-Sahne-Schnitten

Erfrischende Zitronen-Sahne-Schnitten. Auf den ersten Blick sehen sie vielleicht kompliziert aus, aber eigentlich sind sie ganz einfach zuzubereiten. Perfekt für den Sommer, aber ich esse sie gerne auch in den restlichen Monaten des Jahres. Wer von euch cremige Desserts mag, dem wird es garantiert schmecken. Mein Mann liebt diesen Kuchen. Am liebsten würde er sich zum Backblech hinsetzen den ganzen Kuchen mit einem Löffel aufessen.

Zutaten

Für den Teig:
3 St.Eier
3 ELZucker
4 ELMehl
1 ELÖl
1 ELkaltes Wasser
1 TLVanilleextrakt
Schale von 1 Zitrone
Erdbeerkonfitüre zum Bestreichen

Für die Creme:
400 mlMilch
4 ELZucker
2 St.Eigelb
50 gStärke
2 ELZitronensaft
Schale von 1 Zitrone
50 gButter
3 gGelatine

Für die Sahne-Schicht:
250 gFrischkäse
100 mlSchlagsahne
3 gGelatine
Zucker nach Geschmack

Für die obere Schicht:
150 mlSchlagsahne
3 ELPuderzucker
geriebene Schokolade zum Verzieren

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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Vorgeschlagene Rezepte:


  • Burgenländische Kokoskipferl

  • Erdbeertorte (mit Kakaobiskuit und Joghurt, für eine runde 26 cm Springform oder quadratische Springform 24 x 24 cm)

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  • Gummibärchen-Kuchen

  • Gefüllte Schokoladenknöpfe

  • Weißer Traum
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ZUTATEN(4Portionen): 500 g Rinderhackfleisch oder Tatar 2 Paprikaschote(n) 1 Kopf …

Hack Tzatziki Auflauf

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