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Erfrischende Kiwitorte ohne Backen

Erfrischende Kiwitorte ohne Backen

Eine frische fruchtige Torte mit viel Schlagsahne und Kiwi. Der Tortenboden wird aus Butterkeksen zubereitet – es ist also kein Biskuitboden, der gebacken werden müsste. Leckerer Geschmack und eine einfache Zubereitung. Diese Torte ist auf jeden Fall probierenswert! Ich habe die Torte schon mit Erdbeeren, Himbeeren und sogar auch einfach nur mit Mandarinensaft gemacht. In dem Fall habe ich etwas mehr Gelatine hinzugefügt, um sicherzustellen, dass alles fest wird. Es ist die perfekte Wahl für Sommerfeste aller Art.

Zutaten

Für den Tortenboden:
200 gButterkekse
100 gButter

Für die helle Creme:
400 gFrischkäse
350 mlSchlagsahne
150 gPuderzucker
2 Pck.Vanillezucker
1 ELZitronensaft
10 gemahlene Gelatine

Für die Kiwischicht:
1 kgKiwi
200 gPuderzucker
20 ggemahlene Gelatine

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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