800 gKartoffeln (festkochend)
200 gFrischkäse
400 mlMilch
100 gEmmentaler (gerieben)
2Eier
etwasSalz
etwasPfeffer aus der Mühle
20 gButter
Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.
1
1.
Schritt
Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gleichmäßig in eine Gratinform schichten.
2.
Schritt
Den Frischkäse mit der Milch, dem Emmentaler, den Eiern, Salz und Pfeffer verquirlen. Über die Kartoffeln gießen und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit Pfeffer übermahlen und im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen.
